El Financiero RSS
'Shokupan', el pan japonés que amenaza el negocio del 'Osito' Bimbo
El pan de leche japonés, conocido como shokupan, se ha puesto de moda entre los consumidores de EU, quienes empiezan a preferirlo sobre el tradicional pan blanco de caja de empresas como Bimbo. Para cualquiera que haya crecido comiendo el pan blanco de caja que se encuentra en los estantes de todos los supermercados por periodos de tiempo no especificados, el concepto de pan de leche japonés es tanto un sueño como una afrenta. Conocido como shokupan, el pan de caja estándar de Japón se parece a su contraparte mexicana en general, es largo y cortado en delgadas piezas cuadradas....